こんにちは。下目黒・目黒駅エリアの歯科・歯医者の【ルートデンタルクリニック】です。

朝は時間に追われがちで、つい朝食を抜いてしまうという方も多いのではないでしょうか。でも実は、そんな忙しい朝こそ「バナナ」がとても役立つ存在なのです。

バナナといえば、おやつに食べたり、運動前後の軽食としても人気ですよね。けれど、朝食としてもかなり優秀な食材なのをご存じでしょうか。というのも、バナナにはエネルギー源となる糖質がしっかり含まれているのです。しかも、この糖質がポイント。バナナに含まれる糖質は、すばやく吸収される「ブドウ糖」や「果糖」と、ゆっくり吸収される「でんぷん」がバランスよく含まれているため、エネルギーがすぐに補給できるうえに、しばらく持続するのです。

朝は寝起きで体温も低く、エネルギーが不足しがち。そんなタイミングでバナナを食べると、体がシャキッとして頭の働きも良くなります。特に、出勤前や通学前に何も食べないと、脳のエネルギー源であるブドウ糖が足りなくなってしまいますからね。バナナ1本でも口にすることで、エネルギーがしっかりチャージされます。

さらに、バナナには糖質だけでなく、ビタミンB群やカリウム、食物繊維などの栄養素も豊富に含まれています。特にカリウムは、体内の余分な塩分を排出する働きがあり、むくみが気になる方にもおすすめです。食物繊維はおなかの調子を整えてくれるので、朝から快適に過ごせますよ。

何よりも手軽なのが嬉しいポイントですよね。皮をむくだけでパクっと食べられますし、忙しい朝でもサッと持ち運べます。冷蔵庫で冷やしておけば、暑い日でもひんやりと美味しくいただけます。

もし時間に余裕があるなら、ヨーグルトと一緒に食べたり、スムージーにして楽しむのもおすすめです。朝から元気をチャージして、1日を気持ちよくスタートしましょう！

参考資料

1. 日本バナナ輸入組合「バナナの栄養と健康効果」
2. 厚生労働省「食事バランスガイド」
3. 農林水産省「果物をもっと食べよう」
4. 日本食品標準成分表 2020年版（八訂）